美食推荐 竹笋炒肉的绝妙烹饪技巧，让你尽享口感与美味！

美食推荐 竹笋炒肉的绝妙烹饪技巧,让你尽享口感与美味!

主料

竹笋400g

辅料

油适量

盐适量

五香粉适量

味精适量

鸡精适量

酱油适量

竹笋炒肉的做法步骤

1.将竹笋切成片,肉切丝,将青椒切成块。

2.将炒锅烧热放入少许油,将肉丝放入翻炒。

3.翻炒至变色,加入酱油、五香粉、鸡精翻炒均匀。

4.出锅盛盘,加上少许香油即可。

小贴士

1、先将肉片不要炒的太久,这样炒出来的才嫩。

2、在炒之前先把烧热的油倒掉,再把竹笋炒一下,会比较嫩。