肉粽子的材料有哪些丨快速掌握做肉粽子的必备食材

肉粽子的材料有哪些丨快速掌握做肉粽子的必备食材

1、准备好所需的材料

2、将肉、蛋黄与细砂糖混合搅拌,与肉、蛋黄搅拌均匀,也可以用洋葱、洋葱、酱油、甜面酱、冰糖、胡椒、料酒、老抽等混合。

3、加入适量糯米,再倒入生抽、糖、盐、鸡精、清水调匀,

4、在没有现成的米也可以直接使用电饭煲的电饭煲。

5、把调好的肉粽子,盖好盖子,按煮饭键开始煮,

6、煮至8个小时后打开盖子,取出粽子用筷子捅一下,可是感觉很好戳进去,表示肉粽子煮熟了,可以吃啦。

肉粽子有哪些营养成分

猪肉是我们日常生活中最常吃的一种肉食,平时也是人们的主食,肉粽子的制作方法也有很多种,不仅好吃,而且营养非常丰富,瘦肉中含有大量的蛋白质和人体所需要的脂肪酸,能满足身体的营养需要,另外肉粽子中的维生素含量也非常高,能增强身体的抗病能力,对于一些慢性疾病有着较好的辅助治疗作用。

1、粽子营养丰富,是端午节餐桌上常点的食品,那么肉粽子有哪些营养成分呢?其实粽子也是糯米,和一般的米不同的是,糯米比肉更容易消化,因为大米的吸水性要比糯米强很多,糯米比较适合做黏性馅,但是糯米黏度没有肉粽子要好很多,因为糯米黏度不够,口感会差很多,因为糯米黏度高,吃起来更好一些。

2、糯米中含有丰富的糖分,还含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质等,脂肪含量也很低,所以粽子吃起来不仅口感好,对身体健康也很有好处。

3、粽子糯米可以直接煮着吃吗

首先,糯米和水的比例一般在1:1.3,一般情况下,如果粽子和水的比例没有比例的话,那么糯米就会和水产生粘连,比较难煮熟,如果是和猪肉一起煮的话,糯米就会吃起来有一点粘,而猪肉吃起来就不太黏。

其次,糯米在煮的时候,如果能够保持的水够稍微多一些,那么糯米就不会觉得黏腻,口感也会变得更好一些,但是米煮出来就不会那么黏了。

4、糯米和什么煮最好吃

糯米和南瓜

1、糯米可以和南瓜一起煮,糯米和南瓜是很常见的搭配,糯米当中含有丰富的营养,南瓜当中有丰富的胡萝卜素,而且具有提高人体免疫力、保护心脑血管等作用。