腌芥菜丝咸菜大揭秘!学会这个做法,让你一次吃个过瘾
做法一
原料:芥菜、鸡蛋、花生油、酱油。
做法:首先,然后把它放在太阳下晒干,记得放太阳下晒干。鸡蛋打碎备用。把切好的芥菜放入酱油、花生油拌匀,倒入烤盘中,放在烤箱里面进行烤制。烤到芥菜变软即可。
做法二
原料:芥菜、食用油。把芥菜洗干净,放入盐搅拌均匀。把切好的芥菜放入鸡蛋汁里,腌制一个小时,把芥菜捞起放入锅中加少量油煎,然后炒,然后装盘。再把炒好的芥菜倒入盆中,加入油搅拌均匀,
腌芥菜丝
原料:芥菜、食生抽、食用油。首先,放入盐搅拌均匀。把搅拌好的芥菜放入盘子中,腌制一个小时,把芥菜捞起放入锅中加少量油煎,然后装盘。再把炒好的芥菜倒入盆中,加入生抽搅拌均匀。最后,再加入盐搅拌均匀,
原料:芥菜、食用油、味精。把炒好的芥菜放入盆中,加适量食用油搅拌均匀。把炒好的芥菜倒入盆中,加入食盐搅拌均匀,
腌芥菜丝怎么洗
原料:芥菜、食葱、姜、蒜、生抽、辣椒油。然后切成碎丁。往盆里加入生抽、辣椒油,再加入食盐搅拌均匀。最后,往盆里加入适量的水,盖上盖子,静置半个小时左右。等到芥菜表面有一层白白的膜后,这时候就可以进行腌制了。
5、腌制好以后,把芥菜捞出,沥干水分,然后放入干净的容器里,加入适量的酱油、辣椒油,搅拌均匀后,密封好,腌制半个月左右就可以食用了。