营养滋补又美味!学会制作生熟地龙骨汤的做法步骤
1.龙骨洗干净,高压锅加入水和葱姜,高压锅开始煮,我刚煮了20分钟,打开盖,看到排骨都上色了,关火,如果高压锅没有高压锅,用煲可以更快的煮。
2.先把骨头焯水,水要多一些,煮的时候要放入生姜,这样骨头的血水都跑出来了。
3.高压锅放凉水,把排骨放进去,煮开后调小火炖,一般炖25分钟左右。
4.再把生姜洗干净,葱切花,把排骨放进去,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火,炖半小时,再开盖放入葱花,姜,盐,继续炖,一般炖15分钟,看到排骨都上色了,关火,盖上锅盖,如果不确定你的排骨熟了没有,再回来。
5.炖好后,撒上葱花就可以开吃了。