薏米除湿健脾，最佳食用方式大揭秘！

薏米除湿健脾,最佳食用方式大揭秘!

薏米红豆粥

主料:薏米80克,红豆80克

辅料:白糖20克,

做法:

1、红豆用清水浸泡4个小时左右。

2、薏米和红豆倒入锅中,加水,中火烧开。

3、煮开后,倒入大米,搅拌均匀。

4、中小火熬制,开锅后倒入红豆。

5、搅拌均匀后,倒入电饭锅中,煮制10分钟左右,待红豆煮软烂就可以。

小诀窍

红豆薏米粥非常简单,但如果加入其它的食材,那么就可以大大提高红豆的除湿作用。

祛湿食疗方法

薏米红豆粥的功效一:消除水肿

红豆薏米粥中的红豆含有丰富的蛋白质和脂质,在红豆薏米粥中还含有丰富的钾离子,钾离子有利于把体内多余的钠离子排出体外,能够起到消除水肿的作用。

祛湿食疗方法二:清热

中医认为,湿气重的人往往感觉头重如裹,四肢沉重,困倦嗜睡,脘腹胀满,大便不成形,小便色白而不畅或带有秽浊,头身困重如裹,关节屈伸不利,苔腻,脉濡缓等。

根据湿热与淤滞的关系,红豆薏米粥具有清热、利湿、健脾胃、祛湿的作用,且能补虚,还能补虚,治疗病后体虚,增强抵抗力。

祛湿食疗方法三:健脾

脾主运化,为气血生化之源,与人体的生长发育、代谢、免疫能力等密切相关,因此,健脾除湿对防治现代人亚健康、病后虚弱、食欲不振、体倦乏力、大便溏薄、自汗乏力、泄泻等病很有益处。

五谷养生食谱是祛湿的最佳之选,在薏米红豆粥中,放入山药,补脾胃,而搭配茯苓,增强茯苓药性,能起到健脾祛湿、行气利湿的功效。

祛湿食疗方法四:养肝

心情开朗也是祛湿的一大要素,人们工作压力大、睡眠不足、应酬多,体内湿气进入人体,容易生肝火,出现心情不畅、胃口差、皮肤油腻等问题,薏米红豆粥具有养肝的作用,还能减轻酒精对肝脏的伤害,促进肝细胞再生,缓解疲劳。

祛湿食疗方法五:健脾

健脾是对脾胃最好的养护方法,因为中医认为,脾主运化,脾气主升,脾好胃强则吸收能力强,如果脾胃不和,容易出现消化不良、腹泻等症状,所以脾虚的人更需要健脾,尤其是对脾虚患者。