西兰花拌醋好不好？尝鲜美味的凉拌西兰花食谱

西兰花拌醋好不好?尝鲜美味的凉拌西兰花食谱有哪些?

蒜蓉拌西兰花的做法

食材:西兰花(1斤)、蒜末(2瓣)、生抽(2勺)、陈醋(1勺)、辣椒油(1勺)、盐(1勺)、香油(1勺)。

步骤:

1.首先,把蒜切成蒜末。

2.然后,在一个干净的玻璃碗中,倒入一勺生抽、两勺陈醋、一勺辣椒油、一勺香油。

3.最后,搅拌均匀即可。

凉拌西兰花的做法大全

一、凉拌西兰花

材料

主料:西兰花350克,调料:色拉油,精味精,葱,姜,蒜

做法

1、西兰花掰成小块。放入开水中煮1分钟。将西兰花捞出,过凉后沥干水分。

4、加入调料,拌匀,装盘即可。

二、蒜香煎西兰花

主料:西兰花200克,蒜头50克,调料:色拉油,鸡精,酱油,醋,白砂糖,香油,辣椒油

1、将西兰花掰成小块,放入开水中煮1分钟。将西兰花捞出,过凉后沥干水分。加入调料,拌匀,装盘即可。

三、蒜蓉辣炒西兰花

主料:西兰花300克,葱,姜,蒜,辣椒油,白砂糖,香油,蚝油

1、将西兰花掰成小块,放入开水中烫一分钟。捞出沥干水分。

四、西兰花炒虾仁

主料:西兰花200克,虾仁200克,大蒜2瓣,小葱适量,色拉油,鸡精,淀粉

1、将西兰花掰成小朵,加入适量的淀粉,少量的水,搅拌均匀。将大蒜剥好,切碎。热锅下油,将西兰花倒入,翻炒均匀,再倒入虾仁,翻炒均匀。

4、倒入蚝油,搅拌均匀,出锅即可。

五、菜花炒肉

主料:肉,菜花,青椒,红辣椒

1、将菜花掰成小朵,放入开水中烫一分钟,捞出沥干水分。炒锅倒油烧热,放入肉丁,炒至变色。倒入红辣椒翻炒均匀,再加入菜花,翻炒均匀,再加入适量的鸡精调味。