西红柿能做出哪些美味的家常菜？探索多种西红柿家常菜做法！

西红柿能做出哪些美味的家常菜?探索多种西红柿家常菜做法!

西红柿排骨汤

材料

西红柿2个,排骨300克,盐适量,生姜1块,大蒜5瓣,小米辣4个,水2碗

做法

1、西红柿洗净去皮,切成块状,排骨洗净斩成大块,生姜和大蒜去皮后切成片,小米辣洗净切成段,大蒜拍碎,小米辣切小段。

2、将排骨、姜、大蒜和切块的西红柿放入炖锅,倒入适量水,开中火炖煮30分钟,再加入适量的盐和生抽调味,再转小火炖煮30分钟。

3、放入西红柿,继续炖煮10分钟即可。

西红柿蛋汤

西红柿150克,鸡蛋1个,香菜末少许

1.把西红柿洗净切小块,小葱、香菜洗净切碎。

2.把鸡蛋打散,放锅中煎成小块。

3.锅中倒少许油,放入西红柿块和葱花翻炒,加入水、生抽、盐,大火烧开后转中火。

4.把煎好的鸡蛋放入锅内,大火煮沸,转小火再煮5分钟,然后放入香菜末即可。

西红柿汤圆

西红柿50克,鸡蛋1个,面粉100克,水适量

1、把西红柿洗净切块,鸡蛋打碎,调成泥,面和成团,包上保鲜膜醒20分钟。

2、锅中烧水,把西红柿泥放到沸水中煮到熟透,面粉,搅拌均匀,做成汤圆,下锅煮熟即可。

西红柿1个,鸡蛋2个,面粉100克,葱姜末适量,香菜末少许

1.将西红柿洗净切块,鸡蛋打碎,葱姜末和香菜末放到沸水中煮至熟透,放到西红柿里。

2.锅中烧水,将西红柿泥放到沸水中煮到熟透,味精、盐和切碎的香菜末,搅拌均匀。

3.锅中烧水,将西红柿泥放到沸水中煮到熟透,味精和切碎的香菜末,搅拌均匀,做成汤圆,下锅煮熟即可。