茄子炒鸡蛋秘籍：尝试这个简单做法，让你的炒鸡蛋更香口！

茄子炒鸡蛋秘籍:尝试这个简单做法,让你的炒鸡蛋更香口!

做法一

材料:茄子、鸡蛋、葱、蒜、盐、鸡精、油

做法:

1、茄子洗净切成滚刀块,葱蒜切碎备用;鸡蛋磕入碗中,茄子切成块,入锅煎至两面金黄盛出备用;倒入茄子块翻炒至软身,加入适量的盐和鸡精;

5、

做法二

材料:茄子1个、鸡蛋2个、盐适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、淀粉适量、油适量

1、入锅煎至两面金黄;炒至两面金黄盛出备用;倒入茄子块翻炒至软身,加入适量的盐和鸡精;

做法三

材料:茄子1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、蒜蓉适量、鸡精适量、水适量

1、锅烧热,倒入适量的油,煎至两面金黄盛出备用;锅中再倒入少量的油,倒入蒜蓉炒香,倒入茄子块翻炒;加入适量的盐、生抽、酱油、鸡精,

做法四

材料:茄子1个、鸡蛋2个、面粉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、花椒适量、食盐适量、糖适量、醋适量锅中倒入适量的油,倒入茄子块翻炒;倒入适量的盐、生抽、花椒、糖、醋、葱姜,