萝卜小达人教你绝妙腌制技巧：打造美味腌萝卜条的秘诀揭秘！

萝卜小达人教你绝妙腌制技巧:打造美味腌萝卜条的秘诀揭秘!

萝卜、白醋、白酒、芥末

1、削去表面的皮,再切成薄片,放进碗中,白酒,戴上一次性手套,将萝卜腌制5-7天即可。将腌制好的萝卜条取出,撒上适量的拌匀,腌制好的萝卜条

4、将腌制好的萝卜条密封保存,

萝卜泡菜

材料:萝卜、白醋、辣椒粉、芥末

1、切成薄片,放入碗中,辣椒粉,

萝卜泡木耳

材料:萝卜、木耳、白酒

1、削去表面的皮,再切成薄片,放进碗中,戴上一次性手套,将萝卜腌制5-7天即可。

萝卜红烧肉

材料:五花肉、大葱、姜、生抽、料酒、生粉、油、糖、鸡精

1、五花肉切块,放生抽,盐,糖,料酒,生粉拌匀,腌制2小时。五花肉煮开,捞出,过冷水,控干水分。锅里倒油,倒入五花肉,大火翻炒。

4、加入葱姜,生抽,老抽,料酒,糖,生抽,盐,大火烧开,转小火,盖上锅盖,焖到肉酥烂。

5、加入白萝卜,继续焖。

6、待萝卜软了,大火收汁,加鸡精,翻炒均匀即可。

木耳炖萝卜

材料:白萝卜、木耳、鸡精、酱油、生姜、大蒜、醋、香菜

1、白萝卜洗净切片,木耳泡发。生姜大蒜切碎。锅内放油烧热,放入姜蒜爆香。

4、放入木耳翻炒。

5、加入白萝卜片,煸炒。

6、加入适量的清水。

7、鸡精,酱油。

8、大火烧开,转小火炖20分钟。