营养丰富又美味！学做排骨胡萝卜山药汤，暖身又滋补！

山药的功效

山药具有健脾益胃、补肺益气、养阴清热的功效,而胡萝卜是生中健脾、补中益气的上好食物,对于治疗脾胃虚弱、消渴、多饮、便溏等症状有很好的效果。另外,山药还可以润肠通便,帮助排便。

排骨的营养价值

排骨,为猪科动物排骨的肉。含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,具有健脾益胃、补肺益气、养阴清热的功效。

山药还含有多巴胺,为肾上腺皮质激素样作用的一种激素,具有强而持久的抗炎作用。山药中的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;山药含有的大量维生素C和矿物质,能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

冬天适宜吃什么养生

1、胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,素有“小人参”之称。