蒜蓉粉丝生蚝蒸多久才熟,需要根据生蚝的大小来决定的。
蒸生蚝的做法
用料:粉丝一把、蒜瓣三瓣、粉丝一根、粉丝一把、蒜苗两根、生抽两勺、盐适量、蚝油两勺、老抽半勺、香葱少许、蒜苗适量
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
1、粉丝提前用温水泡软,再切成丝,蒜切成蒜末,小葱切成葱花,粉丝放到凉水里泡软,蒜蓉、葱、小葱、蒜末放到碗里。
2、将粉丝放到开水里焯熟,捞出沥干水分,粉丝里加入生抽、盐、生抽、香葱末、葱花、香菜末,再加入适量的水搅拌均匀。
3、将粉丝铺在盘底,生抽、盐、鸡精、蒜末放在粉丝上面,再淋上少许的水,再将调好的料汁均匀的淋在粉丝上,放入蒸锅蒸十五分钟即可。
小贴士:粉丝要提前用温水泡软,再切成丝,蒜蓉粉丝要提前用温水泡软,再切成蒜末,粉丝要放到开水里焯熟,粉丝里加入生抽、香葱末、蒜末,再淋上少许的水搅拌均匀,再淋上少许的水,再将调好的料汁均匀的淋在粉丝上,蒸十五分钟即可。