西兰花凉拌的制作步骤和注意事项

西兰花凉拌的制作步骤和注意事项是很简单的,首先需要准备西兰花,还需要准备大蒜,还需要准备辣椒油,花生油,盐,味精等这些调味料,然后将西兰花撕成小块,放入到沸水中,烫一分钟左右就可以捞出,用凉水洗一下,沥干水分,再把西兰花放入到盘中,加入一些蒜末,香油,盐等这些调味料搅拌均匀,就可以了。

做法

1、西兰花洗净撕成小块。

2、大蒜剥去蒜衣拍扁,姜切片。

3、西兰花用手掰成小块。

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7、倒入味精、鸡精、醋、香油。

8、搅拌均匀即可。

小贴士

西兰花要焯水,以防止营养流失。

西兰花可以炒着吃,也可以做凉拌菜。

西兰花可以凉拌吃,做法也是很简单的,用西兰花可以焯水,做成凉拌菜,味道都是很不错的。

西兰花炒西兰花的做法

1、西兰花洗净切成小块。

西兰花焯水的做法

1、西兰花洗净。

2、放入沸水锅中焯水。

3、

4、大蒜剥去蒜衣拍扁,姜切片。

5、

6、

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10、焯水后

11、放入味精、鸡精、醋、香油。

12、搅拌均匀即可。

西兰花的营养价值

1、西兰花中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E和胡萝卜素等营养物质,具有抗衰老、增强机体免疫力的作用。