西瓜不浪费，用炒西瓜皮的绝妙做法窍门，让你品尝出新鲜感！

西瓜不浪费,用炒西瓜皮的绝妙做法窍门,让你品尝出新鲜感!西瓜不浪费,用炒西瓜皮的绝妙做法,让你品尝出新鲜感!

窍门一:西瓜皮怎么炒

1、西瓜皮剖开,去掉里面的籽。然后切成厚度一样的片,放入干净的炒锅中,加入适量的清水。开大火,烧开后,将西瓜皮放入锅中,继续小火加热,大约10分钟左右,瓜皮就会变成金黄的颜色,这个时候要多搅拌几次,避免粘锅。

3、待西瓜皮煮熟后,倒入适量的食用油,再放入盐,味精,香油,搅拌均匀后即可出锅。

窍门二:西瓜皮煮熟后,可以多放水吗?

可以的。在煮西瓜的时候,把水烧开,可以少放点盐,如果水放少了,就会影响口感。

1、用冷水将瓜皮的外皮煮软,再放入锅中煮,是为了去除苦味。煮熟后,可以多试几次,如果感觉味道不行,可以放点冰糖。

西瓜皮的功效:

西瓜皮具有清热、解毒、利尿的功效,可用于暑热烦渴、泄泻、痢疾、疖肿、痈肿、烫伤等病症。

西瓜皮的营养价值:

1、西瓜皮含有大量的纤维素,可增加肠蠕动,减少粪便在肠腔停留的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因此可防治便秘、肠炎、痔疮等疾病。西瓜皮中的丙醇二酸,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到降血糖、降血脂的作用。

3、西瓜皮含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等成分。

4、西瓜皮含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等成分。

西瓜皮怎么做好吃:

1、清炒西瓜皮

材料:西瓜皮、红辣椒、食盐、鸡精、生抽、葱、蒜、香油

做法:

(1)把西瓜皮洗干净,斜切成片,然后在锅中加水烧开,把西瓜皮放到锅中焯水,直到水开,焯好的水倒掉,然后把水倒掉。