解密美味的牛肉汉堡：教你如何制作完美的牛肉汉堡的详细步骤

解密美味的牛肉汉堡:教你如何制作完美的牛肉汉堡的详细步骤

一、原料:

洋葱(切碎)、红萝卜、牛肉(切片)、黑胡椒、橄榄酱红酒、胡椒粉、橄榄迷迭香、白兰地。

二、做法:

1、洋葱和红萝卜去皮后切好,加入牛肉馅里,用橄榄酱胡椒粉、橄榄迷迭香、白兰地搅拌均匀。将蔬菜和肉搅匀,并加入牛肉馅里,再加入面粉、蛋液和黑胡椒。将面团和好后盖上保鲜膜,松弛15分钟。在面团表面刷一层薄薄的橄榄油,然后将面团按扁,再把面团包起来,在面团表面刷一层油,然后把面团压扁,松弛15分钟。

6、然后将面团压扁,

7、然后把面团压扁,

8、然后将面团压扁,

9、将面团和包起来,

三、做法:

1、洋葱切丝、胡萝卜切丝、黑胡椒切碎。取一个大盆,放入洋葱丝、胡萝卜丝、黑胡椒碎,加入少许酱糖、香少许醋拌匀。面团分成12份,分别滚圆。每个面剂搓长后压扁,再对折,再用擀面杖擀成椭圆形面片,包入洋葱丝,卷起。平底锅热油,小火加热,放入面片,小火煎至两面金黄色即可。洋葱炒鸡蛋

材料:洋葱、鸡蛋、生粉、鸡精。

1、洋葱切成细丁,然后加少量生粉和鸡精搅拌均匀。鸡蛋加少量生粉和少量水、打散。把洋葱丁倒进蛋液里搅拌均匀。锅中放适量油,倒入洋葱丁,炒熟。把洋葱鸡蛋倒入一起翻炒,出锅前加入鸡精即可。