解答：是否可饮用隔夜的银耳莲子汤，了解其安全与营养价值！

2024-05-27 分类：家政学院阅读(88) 评论(0)

解答:是否可饮用隔夜的银耳莲子汤,了解其安全与营养价值!

银耳莲子汤是一道传统的汉族名菜,属于浙菜系。莲子具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的功效。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。银耳莲子汤具有滋阴润燥、养胃生津的功效。适用于身体虚弱、神经衰弱、心悸失眠。银耳莲子汤在制作的过程中,一般是将莲子和银耳清洗干净,去掉蒂部的杂质,再将银耳放入温水中浸泡30分钟左右,放入锅内大火煮开,小火熬煮2个小时左右,之后将莲子去掉皮,放入锅中,加入冰糖,再煮10分钟左右即可。