谁不适合频繁饮用莲子银耳汤?
莲子的功效:
莲子有补中、养神、宁心、安神的功效。可用于脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振、心悸失眠。银耳味甘、性平,有滋阴润肺、养胃生津之功效,可用于肺燥、干咳无痰、咽干口渴等症。
银耳的营养价值:
银耳含有蛋白质、脂肪、多糖、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有补肾养胃、滋阴润肺的功效。莲子有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效,适用于脾虚泄泻、久痢、虚烦失眠、心悸、多梦、遗精等症。
莲子银耳汤的制作方法:
材料:
银耳20克、干莲子20克、枸杞20克、冰糖适量
做法:
1、银耳用清水泡发,去掉根部,撕成小朵,枸杞泡发,莲子去掉芯。锅内放入水,倒入银耳,放入枸杞、莲子、冰糖,小火炖1个半小时,再放入冰糖,待冰糖融化即可。
功效:
1、健脾益胃、补气养血、润燥化痰、清心安神。益肾补虚、强身健体、增强免疫力、补脾止泻、益肾补脑、养心安神。
3、治虚劳咳嗽、眩晕、小便频数、消渴、遗精、耳聋、脾胃虚弱等病症。
薏米莲子汤的做法:
1、将薏米、莲子、百合、冰糖各50克,共煮成粥。每日食用2次。
功效:健脾益胃,补气养血、清心安神。
莲子百合瘦肉汤的做法:
1、将瘦肉切成小块,放入水中,加料酒、姜片,小火煮5分钟,捞出浮沫,倒入清水盆中,将瘦肉和莲子洗净,沥干水分。将莲子、百合、姜、葱分别切成小块,一同放入锅内,加适量清水,小火熬煮。
3、直至煮熟,加少许盐调味,即可食用。
功效:养心安神,润肺健脾,适用于各种类型的失眠,常被称为神疲乏力、眩晕、盗汗、耳鸣、心悸、失眠等症状。