豆浆食谱大全：从经典到创新，30道美味做法一网打尽！

豆浆食谱大全:从经典到创新,30道美味做法一网打尽!

木耳炖豆腐

材料:

豆腐,木耳,葱,蒜,姜,料酒,老抽,黄豆酱

做法:

1、木耳泡发洗净撕成小朵;

2、豆腐切成小块;

3、葱、姜、蒜切成末;

4、锅里放油,油热后放入葱、姜、蒜煸香;

5、放入木耳、豆腐、翻炒几下;

6、倒入适量的清水,大火煮开后,小火慢炖;

7、炖至汤汁浓稠,撒上葱末即可。

蚝油蒸豆腐

豆腐,蚝油,葱,白糖,料酒,姜

1.把豆腐切块,葱姜蒜切碎备用。

2.蚝油、白糖、料酒、生抽、水调成味汁备用。

3.把豆腐上屉蒸10分钟即可。

凉拌海带丝

豆腐,海带,香醋,辣椒油

1.海带切丝,海带和豆腐一起放入盘中,淋上调好的味汁,然后撒上葱花和红辣椒丝,搅拌均匀即可。

2.凉拌海带丝,海带用开水煮一下,然后捞出切丝,然后放上生抽、香醋、辣椒油、蒜末,搅拌均匀即可。

家常豆腐汤

豆腐,鸡蛋,香油,葱花

1.鸡蛋打散,加适量的盐和加入适量的水,调成蛋液。

2.锅中倒油,加入蛋液,用筷子把蛋液搅散,凝固后盛出。

3.锅中倒入水,烧开,下入豆腐块煮5分钟,然后捞出备用。

4.锅中倒入油,放入葱花,然后加入适量的水,倒入适量的盐和然后加入豆腐块,煮3分钟。

5.最后加入适量的香油,然后淋入蛋液即可。

椒盐豆腐

豆腐,花椒粉,蚝油,生粉,鸡精

1.豆腐切块,过水煮一下。

2.将花椒粉、生抽、蚝油、生粉、葱花和豆腐搅拌均匀。