豆腐盒子的创意饮食：30种口味丰富的豆腐盒子做法大全

豆腐盒子的创意饮食:30种口味丰富的豆腐盒子做法大全

豆腐盒子是用豆腐制作而成的,其外观与普通的豆腐一样,吃起来很美味,但是与普通豆腐盒子不同的是,它有一个共同的特点就是容易制作,制作简单,营养价值高,深受人们喜爱。

1、葱花拌豆腐盒子

材料:

豆腐一盒,葱花适量,盐适量,酱油适量,油适量,生抽适量,香醋适量,姜粉适量,蒜末适量,葱花适量,淀粉适量,蛋清适量,白糖适量,味精适量

做法:

1.豆腐切小块,加葱花、盐、酱油、蛋清、淀粉、白糖、味精、油、香醋、姜粉搅拌均匀;

2.水开后加入豆腐,开锅后煮3-5分钟;

3.取出倒扣沥干水分;

4.平底锅烧热,放少许油,倒入豆腐煎;

5.一面煎成金黄后,翻面,再煎另一面;

6.煎好的豆腐倒扣在盘子里,将葱花撒在豆腐上,上锅蒸3分钟即可。

2、辣白菜豆腐盒子

原料:

豆腐,胡萝卜,蒜,生抽,糖,生粉,香醋,姜,鸡精

1.豆腐切块,胡萝卜、蒜、生姜切末;

2.将切好的豆腐放在开水里煮1-2分钟,捞出过凉水,控干;

3.将生抽、糖、盐、鸡精、蒜末、葱姜末倒入锅中,调匀;

4.锅中倒入适量油,倒入豆腐,翻炒;

5.加胡萝卜翻炒均匀即可。

3、蘑菇豆腐盒子

豆腐,鲜蘑菇,鸡蛋,香菜,酱油,鸡精,油

1.豆腐切片,加鲜蘑菇,鸡蛋,葱姜末,油拌匀;

2.锅里放油,倒入拌好的豆腐,煎至两面金黄,用筷子夹出来装盘。

4、炸豆腐盒子

鸡蛋,榨菜,鸡精,豆腐,油

1.豆腐切块,撒盐和鸡精,腌制十分钟;

2.榨菜切碎;

3.锅里放油,放葱花爆香,放鸡蛋炒熟,出锅;

4.锅里放油,放葱榨菜和豆腐,炒匀;

5.加调料炒匀即可。