超全搭配！沙拉大拌菜的做法大全，让你轻松驾驭美味健康

超全搭配!沙拉大拌菜的做法大全,让你轻松驾驭美味健康!

什锦蔬菜沙拉

材料:圆白菜1个,番茄2个,胡萝卜1根,西兰花1朵,豌豆20g,香菇适量,橄榄油适量。

做法:圆白菜切丝,番茄、胡萝卜、西兰花切成小块,番茄去皮切块,豌豆和香菇切粒。在炒锅里放入适量的橄榄油,把胡萝卜、西兰花、豌豆、香菇和番茄块放入,然后煸炒。加入适量的盐,再加入适量的盐,炒匀即可。

罗勒拌牛柳

材料:罗勒、牛柳、青椒、葱、姜、香菜、蒜蓉、鸡精、白醋、牛柳切条,放入加了盐的冷水里解冻,我家的牛柳因为都是牛的,所以在冷冻前没有解冻,就放在室温里解冻了,解冻后用手把牛柳的表面的血水、污物、血水去掉,这样牛柳才不会变色。将青洋葱、葱白切碎,姜切片,蒜蓉剁碎,香菜切段。锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜爆香,倒入切好的牛柳,翻炒。

4、放入适量的醋、白醋、香油和鸡精,翻炒均匀即可。

拌凉菜卷心菜

材料:卷心菜、白芝麻、花椒油、酱油、卷心菜切丝,加少许盐腌渍一会儿,挤干水分,加适量香油,花椒油,拌匀即可。卷心菜丝里放适量红辣椒丝、蒜泥、白芝麻,卷心菜丝焯水后沥干水分,然后淋上醋和香油拌匀即可。凉拌时也可在碗里滴几滴香油,这样凉拌更好吃。

凉拌洋葱

材料:洋葱、蒜、鸡精、蚝油、洋葱切丝,红辣椒切丝,蒜切末。