轻松上手！家常炒莲花白的简单做法，让你一口气吃个干净！

轻松上手!家常炒莲花白的简单做法,让你一口气吃个干净!

莲花白,又称莲花菜、莲花白,是莲花结子上的白霜。其叶、茎、花皆为白色,故名莲花白。莲花白味甘、微苦,性微寒,归心、脾、肾经。《本草纲目》记载:“莲花,味苦、微温,无毒。根、叶:清热利尿,明目,消食,止渴,和血,固精。”

莲花白的做法:

莲花白炒的家常做法

材料:

莲花白、肉末、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、味精、生粉

做法:

1、莲花白切薄片,焯水后捞出。

2、葱、姜、干辣椒切段,肉切细丝,姜切片。

3、莲花白放碗内,加适量盐、料酒、味精、糖、淀粉拌匀。

4、炒锅放油烧热,下入葱姜、干辣椒炒香,放入肉末、莲花白、盐、料酒翻炒均匀,淋入少许水淀粉勾芡即可。

营养:

莲花白的功效:

1、莲花白的功效:

1、治疗尿血:莲花白能止泻,对于尿血有很好的治疗效果,同时还能治疗便血,因为莲花白本身具有止血的功效。

2、治金疮出血:莲花白还有很好的止泻功效,所以对于一些有需要的人群来说是可以食用莲花白的。

3、止崩漏:莲花白能够止血,对于因为血热导致的出血,也能治疗。

4、止痢疾:莲花白能治疗痢疾,对于腹泻、痢疾有很好的治疗效果。

5、凉血止血:莲花白具有凉血的功效,所以对于一些温热痢疾的人群来说是可以食用莲花白的。

6、止白带:莲花白能够止白带,对于一些白带淋漓不尽的人群是非常有好处的。

7、止遗精:莲花白能够治疗遗精,对于女性来说是非常好的,因为莲花白能够治疗。