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轻松享用口感松软的馒头片:揭秘空气炸锅的独特制作方法!
准备食材:白面馒头一个,小苏打适量,温水和面。
1、将小苏打倒入面粉中,用温水和面,揉到面团光滑,然后放在盆中,发酵一个小时。
2、将面团揉到光滑后,将面团擀成圆片,均匀的抹上一层油,再铺上一层油酥。
3、用面片将面片擀成薄厚均匀的片,均匀的抹上油酥,卷起来。
4、用卷起的面卷,切成小段,放在盘子中。
5、然后在烤盘上放一小块生坯,用刷子刷上油,将馒头放入烤箱,中层,上下火,150度,烤25分钟。
小贴士:1、馒头的形状,上面刷油是为了防止馒头烤焦。
2、在烤馒头的时候,一定要翻面,因为馒头里有很多油,所以用这样的馒头,吃起来比较香甜。
