轻松制作美味可口的鲫鱼罐头，跟着我们一起学习制作方法！

轻松制作美味可口的鲫鱼罐头,跟着我们一起学习制作方法!鲫鱼罐头和水豆腐、金针菇、白菜、豆芽、海带、竹笋、大蒜、葱头、红辣椒、红辣椒、白糖、胡椒粉、味精。首先准备食材:葱、蒜、小米椒、胡萝卜、干辣椒。

3、然后将鱼洗净,用刀划几刀,然后将鱼切成小段。

4、然后将葱姜蒜切末,胡萝卜切丝,香菜切段。

5、然后将胡萝卜丝、香菜段、蒜末、葱段、辣椒切段。

6、然后将切好的鱼段放入碗中,再加入胡椒粉、味精、白糖、淀粉拌匀。

7、最后将调料汁淋在鱼段上面,腌制20分钟左右。

8、再放入微波炉高火10分钟左右,将碗中的调料汁淋在鱼段上面,再盖上微波炉高火10分钟即可。

6、将香菜切末,加入鱼段中拌匀即可。

家常炒鱼片

材料:鱼片、料酒、植物油、葱、辣椒。将鱼片成薄片,然后用少许料酒、姜丝、盐和鸡精抓匀,腌制30分钟。油锅加热,放葱段、辣椒煸香,放入腌制好的鱼片,快速翻炒,放少许盐和鸡精调味,再加少许水淀粉勾芡即可。

红烧鱼片

材料:鲤鱼、葱、蒜、干辣椒、酱油、糖、醋、番茄酱、花生油。将鱼片成大片,然后用料酒、葱姜蒜腌制30分钟。锅内放少许油,将鱼片煎至两面金黄。

3、锅内留少许底油,下葱姜蒜煸香,放干红辣椒、番茄酱炒出红油。

4、放适量水,大火烧开,放入煎好的鱼片,转中小火焖煮15分钟。

5、放少许盐和鸡精调味,撒香菜末即可。