轻松制作美味的6寸蛋糕!跟随这份完美的蛋糕配方制作指南。快来看看如何自制美味的6寸蛋糕!
一、小蛋糕
材料:低筋面粉70克,鸡蛋3个,黄油20克,细砂糖20克,蔓越莓干适量
做法:
1.黄油放锅里,小火融化。
2.加入细砂糖,搅拌至糖溶化。
3.分次加入鸡蛋,
4.加入低筋面粉,
5.将蔓越莓干放在干净的小盆里,用橡皮刮刀拌均匀。
6.拌好的面糊是这样的。
7.将面糊放入干净的容器中,抹平。
8.用勺子压平,底部可以刷上油,然后盖上保鲜膜。
9.烤箱预热,180度,上下火烤20分钟。
二、低筋面粉200克,鸡蛋2个,细砂糖50克,蔓越莓干适量,黄油30克
1.鸡蛋打散,加入细砂糖,
2.低筋面粉,鸡蛋液混合。
3.加入黄油,
4.加入蔓越莓干。
5.
6.把面糊放入裱花袋,挤出长条形。
7.烤箱180度预热,上下火烤20分钟。
三、土豆黄油鸡蛋饼
材料:土豆1个,鸡蛋1个,面粉150克,黄油50克,蔓越莓干适量,盐,黑胡椒
1.土豆去皮,切小块,隔水蒸熟。
2.蒸熟的土豆趁热捣成泥,放少许盐和黑胡椒,
3.鸡蛋打散,放适量面粉、蔓越莓干,拌匀。
4.平底锅放黄油,放入面糊,小火,煎至两面金黄,出锅。
四、酸奶鸡蛋饼
材料:土豆1个,黄油20g,牛奶200ml,面粉200g,鸡蛋2个,白糖80g,玉米淀粉适量,盐适量
1.准备所有材料,面粉、玉米淀粉、黄油、鸡蛋混合。
2.土豆去皮切块蒸熟,放少许盐和黑胡椒,
3.鸡蛋磕入碗中,加入面粉、玉米淀粉、黄油、白糖,加入牛奶,
4.将面粉和土豆泥一起揉成小面团,压扁,包入油饼,在平底锅中烙至金黄。