轻松上桌!学会这款粉丝简单又好吃的做法,让你的味蕾大醉!下面我们就来学习一下。
粉丝的做法
粉丝又叫干粉丝,是一种晒干后的丝状粉丝,是北方很多地方都有的一道特色菜。它在制作过程中,先将粉丝泡发后,再进行晒干,晒干的粉丝吃起来,特别好消化,也有利于保持口味。粉丝的吃法也有很多,可以凉拌,可以炒,可以炒,还可以凉拌,可谓是美味无比。当然,晒干的粉丝吃起来会比较干,那么,怎样吃才最好吃呢?
在煮饭的时候,还可以在蒸锅中加入一点水,这样蒸出来的饭会比较松软,而且蒸出来的饭比较好吃,口感也非常好。粉丝的做法也有很多,可以做粉丝炒肉片,也可以做粉丝蒸茄子。
在做面条的时候,还可以在锅里放一些油,这样蒸出来的面条比较好吃,口感也比较好,同时,粉丝也能够帮助增加面条的柔韧性,所以,想要更好的保证粉丝的口感,那么,可以先将粉丝煮一下,再进行晒干。
可以把粉丝晒干以后,放在坛子里,坛子里可以存放一些大蒜,姜,辣椒等,还可以放一些花椒,放一些豆豉,豆瓣酱,生抽等,这些,可以让它们充分的发挥它们的作用,让它们在坛子里充分的发挥作用,然后再浇上一层凉水,让它们在坛子里充分的待一会儿,让它们充分的吸收水分,然后再食用。