轻松学会清蒸水煮鱼的做法，让你的味蕾沉浸在鲜美的鱼肉中

轻松学会清蒸水煮鱼的做法,让你的味蕾沉浸在鲜美的鱼肉中。清蒸水煮鱼的做法简单,学会后你的味蕾就会被刺激,进入一个新的阶段。清蒸水煮鱼的味道香醇,让人闻到后,产生强烈的食欲。清蒸水煮鱼有哪些做法呢?

食材明细:

鱼片500克,姜,香菜,葱,盐,生抽,料酒,糖,蒸鱼豉油,辣椒

清蒸水煮鱼的做法步骤

1.鱼片用盐、生抽、料酒、糖、葱、姜、辣椒腌半小时。

2.姜切片,香菜切末。

3.锅里水烧开后放入姜片和鱼片大火煮15分钟。

4.用凉水过凉,然后沥干水。

5.放盘子里。

6.在鱼片上放上葱姜、香菜末。

7.倒上蒸鱼豉油,蒸鱼豉油是为了增加鱼的味道。

8.放上辣椒。

9.蒸十分钟。

10.装盘即可。

水煮鱼的做法小贴士

1.注意选择新鲜的鱼,以最新鲜的为好。

2.水煮鱼要用大火煮,沸腾后,改为小火,慢火,鱼片才会很鲜嫩。

3.蒸鱼的时候,水不要开过多,待鱼片在锅里,水开后,再转大火。

4.鱼肉是一种营养丰富的食品,鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素B2、尼克酸等营养物质。这些营养素对人体都是十分有益的。

5.因为鱼肉中的胆固醇含量较少,所以人们吃了鱼肉也不会发胖。

水煮鱼做法大全

水煮鱼的做法

材料:鲜鱼一条,姜丝,香葱,盐,酱油,白糖,淀粉,植物油。

做法:

1、鱼洗净,剁成鱼块,然后用适量盐和淀粉腌渍。

2、锅中倒入油,放入姜丝,香葱煸炒。

3、放入鱼块翻炒。

4、加适量清水,烧开后转小火。

5、放入盐、酱油,加适量淀粉,然后盖上锅盖煮10分钟。

6、将煮好的鱼块倒入盘子里。

7、锅内放适量植物油,烧热后放入适量白糖。