轻松学会烹饪美味西红柿排骨玉米汤的做法，滋味浓郁又营养！

轻松学会烹饪美味西红柿排骨玉米汤的做法,滋味浓郁又营养!下面小编为您介绍。

食材:排骨、西红柿、玉米、姜、蒜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉

步骤:

1、先把排骨切成小块,把姜片和葱段放在清水里浸泡,然后洗干净。把西红柿去蒂,去籽,切成小块。锅内倒入油,油热后把排骨倒入,用大火翻炒。

4、排骨变色后倒入开水,待水开后加入适量料酒,转中小火炖30分钟。

5、排骨炖至半熟时,放入西红柿块,盖上锅盖,炖15分钟。

6、最后加入适量盐、白胡椒粉和少量淀粉,转大火收汁,出锅装盘。

小贴士:

1、西红柿切块后,一定要沥干水分,否则会太干,如果有水,也会影响口感。炒西红柿的时候,可以加少许油,这个菜的味道会更好。喜欢吃辣椒的,这个菜就不用放辣椒了。

番茄土豆炖排骨

食材:番茄500g、土豆300g、小排骨300g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、花椒适量、大料适量、酱油适量、鸡精适量、糖适量、醋适量。

1、排骨洗净,斩块,入开水中焯一下,去掉血末。锅中放入适量的水,放入葱段、姜片、料酒,放入排骨、焯好的排骨,花椒、大料、盐、白糖、醋,炖30分钟。土豆去皮切块,放入锅中,小火炖15分钟,然后放入土豆,继续炖10分钟。

4、炖至土豆和排骨酥烂,加入适量的鸡精即可。

食材:猪排500g、番茄400g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量。锅中放适量的水,放入葱段、姜片、料酒,放入排骨,花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒,盐,炖30分钟。