迎接立夏！推荐6种新鲜蔬菜，让您健康过夏！

迎接立夏!推荐6种新鲜蔬菜,让您健康过夏!

1、黄瓜

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

黄瓜中的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。

2、西红柿

西红柿中含有番茄红素,具有很强的抗氧化活性,能有效对抗各种形式的自由基,保护细胞不受自由基的伤害和破坏,从而有助于延缓衰老。

西红柿中含有丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。

西红柿中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

3、芹菜

芹菜含有大量的膳食纤维,能改善胃肠道的蠕动,促进消化,防止便秘,对预防肠道疾病有很大的帮助。

芹菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用,对缓解脑供血不足有一定的作用。

芹菜中含有丰富的钙,可保护血管弹性,防止动脉硬化。

芹菜中含有烟酸和谷氨酸,能促进人体的新陈代谢,增加机体的活力,芹菜还是天然的解烟酸的最佳食物。

芹菜中的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁及维生素A、

芹菜含铁量较高,可以防治缺铁性贫血。

芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。

芹菜性凉,味甘,无毒。

芹菜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、

芹菜中的钙、铁以及胡萝卜素、

芹菜富含膳食纤维,能润肠通便,帮助机体排毒。

芹菜的根、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。

芹菜还是减肥餐桌上的主角,多吃芹菜,可以减少脂肪的摄入,对减肥有一定的效果。

芹菜的热量

每100克芹菜的热量为585大卡,芹菜是属于粗纤维食物的一种,每100克芹菜的热量为8700大卡。