酱香四溢！西红柿炒酱的做法大全，轻松get家常好滋味

酱香四溢!西红柿炒酱的做法大全,轻松get家常好滋味!

1.主料:西红柿,甜面酱,西红柿,葱姜蒜,五香粉,蚝油,生抽,白糖,生粉,盐,蚝油

2.将西红柿洗净切成两半,再用刀划成小丁,再切成小块,葱姜蒜切碎备用

3.西红柿丁盛到碗里,再加入生抽、白糖、盐、蚝油、生粉、少许生抽、白糖、生抽、少许蚝油,搅拌均匀

4.锅中放入适量油,油温7成热时,将葱姜蒜放入爆香

5.放入西红柿丁翻炒,加入适量清水

6.盖上锅盖,煮开后加入甜面酱

7.加入蚝油,煮开后转中火煮10分钟左右

8.将煮好的西红柿酱倒入煮开的西红柿中

9.放入少许生抽,继续煮5分钟左右

10.把汤汁收干,放入少许盐,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅

11.西红柿煮熟后捞出,用刀剁成碎块,再用勺子压成泥状,放入少许生抽,加入少许白糖

12.最后放入少许味精,搅拌均匀即可

西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤不仅口味鲜美,还有非常不错的营养价值,首先在这里就给大家介绍一道西红柿鸡蛋汤的做法,相信大家在看完之后一定会喜欢这道菜。

材料:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,植物油适量

1、将西红柿洗干净,去皮,切成小块。鸡蛋磕入碗中,打散,搅成鸡蛋液。

2、锅中加入适量的植物油,烧热,倒入西红柿鸡蛋液,快速翻炒几下,再加入适量的清水。

3、加入适量的盐,再加入适量的鸡精,搅拌均匀。

4、用小火炖15分钟左右,煮好后即可出锅。

西红柿鸡蛋汤的营养价值

1、补血

鸡蛋含有丰富的铁、维生素B12等营养物质,并且还含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,食用之后能够为人体补充营养,起到补血的效果。