金华火腿蒸法大全，教你如何制作口感鲜美的金华火腿佳肴

金华火腿蒸法的做法

金华火腿蒸法一

主料:火腿、香菇

辅料:姜、葱、蒜、酱油、胡椒粉、料酒

步骤:

1、火腿切成薄片,香菇切成条状,葱切成段,姜切片,蒜切末,放入碗中备用。先把火腿和香菇摆在盘底,把葱姜蒜放在火腿上,加入适量的酱油,胡椒粉,料酒,酱油,料酒,搅拌均匀后,盖上盖子,用保鲜膜覆盖上。上锅蒸,等锅开了以后,放入蒸屉,大火蒸半个小时,再关火后,焖5分钟,出锅,就可以吃了。

金华火腿蒸法的做法二

主料:火腿(已修整)、香菇

辅料:油、生抽、葱、姜、蒜

1、火腿洗净切片,香菇切成条状,葱切成段,姜切片。锅里放油,放入葱姜蒜煸炒出香味。放入火腿片煸炒。

4、放入香菇翻炒。

5、放入生抽、鸡精,翻炒均匀。

6、装盘即可。

火腿蒸法的做法三

主料:火腿(已修整)

辅料:青红椒

调料:色拉油、味精、鸡精、生抽、蚝油、葱花、姜末

1、火腿切片,青红椒切丝。火腿片放一点点盐,均匀的撒上一些生抽,然后撒上葱花。青红椒丝放一点盐,均匀的撒上一些蚝油。

4、把火腿片盖在火腿上。

5、上锅蒸,大概5-6分钟。