住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
铁板豆腐的做法大全:口感鲜嫩,香气四溢,让你大快朵颐!
食材:主料:豆腐1块、小葱3根
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、蒜苗适量、辣椒适量
步骤:
1.把豆腐切成块状。
2.葱蒜辣椒切好。
3.切好的葱蒜辣椒切好。
4.起油锅,油热后放入花椒煸香。
5.将葱蒜辣椒倒入锅中。
6.翻炒几下。
7.将豆腐倒入锅中。
8.加入酱油,盐,醋,味精,香油,蒜苗,翻炒均匀。
9.出锅前撒上点香菜即可。
烹饪技巧:
1.豆腐要选嫩,无豆腥味的豆腐。
2.如果没有酱油,可以加入少许白糖,出锅前撒点香菜即可。
