零基础也能学会的最简单乌鸡汤做法，轻松煮出美味滋补汤！

零基础也能学会的最简单乌鸡汤做法,轻松煮出美味滋补汤!

主料:乌鸡一只、红枣适量、枸杞少许、桂圆肉少许、党参适量、姜一块、香葱适量

辅料:盐适量、鸡精适量

做法:

1、把乌鸡剁成小块,放进锅里,加一点水,烧开后撇去浮沫。将党参、红枣、桂圆肉、枸杞、姜片、香葱段放进锅里。加足够的水,大火烧开。撇去浮沫,放盐,转小火,盖上锅盖炖。

5、炖到40分钟后,转大火,盖上锅盖继续炖20分钟。

6、起锅前加入鸡精,关火,撒香葱即可。

小贴士:

1、剁好的鸡肉要沥水,不然炖汤后会影响口感。红枣、枸杞、桂圆肉要拣出杂质,不能有油污。炖汤一定要注意火候,水开后要把火调小,慢慢炖,中途不要揭开锅盖。炖的时候也可以加入少量的盐,味道会更好。

红枣枸杞炖鸡汤的功效

1、补气养血

红枣枸杞炖鸡汤能补气养血,也能补益气血,能有效的缓解女性气血两虚的症状。养肝明目

红枣枸杞炖鸡汤还能养肝明目,能有效的缓解眼睛疲劳,还能保护眼睛,预防眼睛干涩。补肾益精

红枣枸杞炖鸡汤能补肾益精,能有效的改善肾虚症状,还能治疗阳痿,遗精等症状。促进身体发育

红枣枸杞炖鸡汤能促进身体发育,还能促进身体发育,能促进身体发育。

5、缓解贫血

红枣枸杞炖鸡汤能缓解贫血,还能补充铁质,能促进身体对铁质的吸收,而铁质是血红蛋白合成的原料,如果女性患有缺铁性贫血,喝红枣枸杞炖鸡汤能帮助补血。

红枣枸杞炖鸡汤的做法

1、红枣枸杞炖鸡汤做法一

1、准备好所需的食材,把鸡洗净,然后去掉鸡皮,把红枣和枸杞洗净。将鸡肉切成块,用沸水焯一下,然后把鸡块放入锅中,加入适量的水,放入葱姜,炖煮20分钟。在炖煮好的鸡汤中加入适量的食盐,搅拌均匀,让盐化掉。