香嫩可口！尽享经典美味，东北肉冻的做法大全揭秘！

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做法一

材料

原料:猪肋条肉(五花肉)200克,葱段、姜片、干辣椒、料酒、糖、胡椒粉、酱油、鲜汤。

做法

1、猪肉洗净切成丝,然后用葱段、姜片、干辣椒、料酒、糖、胡椒粉、酱油、鲜汤拌匀腌10分钟。

2、把猪肉丝放到案板上,撒些干面粉,然后把肉丝抖掉,把肉丝放在干面粉上,抖散,这样肉丝就会松散的多,然后把肉丝放到干面粉上,抖散,再抖散开。

3、用炒勺把肉丝均匀地撒在案板上,然后再把干面粉均匀地撒在肉丝上,然后再把干面粉抖散,散开,让面粉与肉丝分开。

4、在锅中放入鲜汤,开锅后下入干辣椒、胡椒粉,煮开后下入肉丝,再煮开,最后放入葱花,起锅前淋上鲜汤即可。

猪肉的营养价值

猪肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,并且是非常优质的补补食品,尤其是含有丰富的优质蛋白,是人体中最优质的蛋白质来源,它含有丰富的锌和铜,对于我们人体中的发育和生长发育都是非常重要的,所以说吃猪肉对于我们人体的发育是非常重要的,而且在猪肉中还含有丰富的维生素B2和PP,还可以起到美容的作用。

1、营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪,并且是非常优质的补补食品,尤其是含有丰富的锌和铜,并且在猪肉中还含有丰富的维生素B2和PP,并且在猪肉中还含有丰富的维生素A和E,对于我们人体中的发育和生长发育都是非常重要的,并且在猪肉中还含有丰富的维生素B2和PP,对于改善和预防我们人体中的发育和生长是非常有好处的,并且在猪肉中还含有丰富的维生素B2,对于改善和预防我们人体中的发育和生长都是非常有好处的。