香气四溢！学习西红柿炒虾仁的绝佳炒菜技巧！

香气四溢!学习西红柿炒虾仁的绝佳炒菜技巧!

1、 将虾去头去壳,用小刀切去虾线。 番茄洗净切块。 炒锅倒油烧热,放入番茄块,加少许生抽,炒至汁水将干时,放入虾仁,翻炒几下,加入少许盐,淋入水淀粉,再炒一会儿即可。 西红柿炒虾仁的烹饪技巧

因为西红柿里的维生素含量很高,所以这道菜的营养价值很高,而且富含大量的维生素,能给身体提供更多的营养物质。

西红柿炒虾仁的做法

西红柿炒虾仁是一道营养丰富的家常菜,制作原料主要有西红柿、虾仁、姜、蒜、葱。

做法一

1、西红柿洗净,切小块,姜切片,蒜切成蒜末,葱切葱花。炒锅上火,倒入适量油,油热后放入葱姜爆香,然后放入西红柿翻炒。炒到西红柿变成红色时放入虾仁翻炒。虾仁变色后放入盐、糖、生抽、香油,翻炒均匀即可。

做法二

1、准备食材:西红柿、大虾、葱、姜、蒜、干红辣椒、白糖、淀粉、盐。将西红柿洗净,切小块,大虾洗净,去掉虾线,用盐、淀粉腌制一会。姜切片,蒜切末,葱切葱花。炒锅上火,倒入适量油,油热后放入葱姜爆香,然后放入西红柿翻炒。

5、炒到西红柿变成红色时放入虾仁翻炒。

6、炒到西红柿变成红色时放入盐、糖、白糖,翻炒均匀即可。

做法三

1、西红柿去皮切块,虾洗净,备用。将虾仁洗净后,放入少许盐和料酒腌制片刻。锅中放入适量油,放入西红柿翻炒。加入虾仁,炒熟后加入适量清水。

5、大火烧开,中火炖15分钟左右。

6、加入适量盐、白糖和鸡精,再炖5分钟左右即可出锅。

做法四

1、将虾洗净,剪去虾枪,放入料酒,适量盐,抓匀。