香气四溢！探秘臭豆腐的制作方法！

香气四溢!探秘臭豆腐的制作方法!

方法一:

(1)先把豆子放在凉水中浸泡,这样可以去除豆子表面的杂质。

(2)将浸泡好的豆子捞出,在自来水下冲洗干净。

(3)用开水把豆腐煮一分钟,就可以了。

方法二:

(1)将豆腐切成1厘米左右的厚片,等水再次烧开后把豆腐捞出,在凉水中冲洗干净。

(2)把豆腐切成1厘米左右的厚片,在开水中冲洗干净。

(3)将切好的豆腐片放

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方法三:

(1)准备食材:豆腐、芹菜、葱、蒜、生姜、食盐、生抽、醋、食用油、料酒。

(2)豆腐切成片,芹菜切成小段,

(3)锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜丝,爆香,加入生抽,料酒,醋,放入芹菜翻炒,加入豆腐翻炒,加入适量的食盐,味精,翻炒均匀即可出锅。

(4)最后把芹菜和豆腐装盘,装入盘中,把锅中的汤汁浇在豆腐上面,再把蒜和姜倒在上面,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

(1)豆腐切成1厘米左右的厚片,芹菜切成小段,

(2)豆腐切成1厘米左右的厚片,芹菜切成1厘米左右的厚片,

(3)豆腐最好先焯一下水,再做菜,这样容易熟,而且味道更鲜美。

豆腐,是以大豆蛋白为主要原料,以小麦蛋白质为主要原料制成的高营养美食。