香气四溢！蒜蓉蒸冬瓜的做法大全，让你轻松掌握美味秘笈！

香气四溢!蒜蓉蒸冬瓜的做法大全,让你轻松掌握美味秘笈!

1、蒸南瓜

材料:南瓜500克,大蒜2瓣,姜丝少许,酱油,糖,醋,植物油各适量

做法:南瓜切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉,然后切成片,姜丝,蒜片切碎,大蒜拍扁,加入酱油,糖,醋,植物油,少许的水拌匀,腌渍一会儿,放入盘中,锅中烧水,水开后,放入南瓜,大火蒸15分钟,取出,撒上姜丝,蒜末,拌匀即可。

2、蒜蓉蒸木耳

材料:木耳50克,蒜蓉适量,蒸熟的南瓜,生抽,老抽,鸡精,油各适量

做法:木耳提前泡发,剪成小朵,南瓜去皮切块,木耳泡发,大蒜去皮拍碎,姜切片,锅里放入油烧热,放入蒜蓉爆香,放入南瓜,加入蒸熟的木耳,放入少许老抽,鸡精,拌匀即可。

3、香辣蒸鱼

材料:草鱼1条,小米辣2个,剁椒2勺,姜3片,葱4根,生抽1勺,蒸鱼豉油2勺,油少许

做法:准备材料,将草鱼去头去鳞,取出内脏,洗净,在鱼背上切几刀,用刀剁成花刀,然后在鱼身上均匀的抹上剁椒,撒上姜丝,葱,生抽,蒸鱼豉油,拌匀后腌制5分钟,小米辣切段,生抽和蒸鱼豉油拌匀,倒入蒸锅中,大火蒸10分钟,蒸好后可以撒上少许葱花点缀一下。