香滑醇香！学会这招，轻松炖上一锅美味牛腩煲萝卜汤的做法

香滑醇香!学会这招,轻松炖上一锅美味牛腩煲萝卜汤的做法!

1、牛腩用热水焯一下,沥干。

2、葱姜去皮,洗净,切丝,姜切丝,待用。

3、锅置火上,放入色拉油,烧热,放入葱姜煸炒出香味。

4、加入适量的水,放入八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒,大火烧开。

5、放入牛腩,待沸腾,改小火炖煮40分钟。

6、牛肉炖到汤浓,关火,放葱段、香菜,关火,撒鸡精,出锅。

7、成品图。

在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,香滑醇香的牛肉煲萝卜汤做法简单又健康,是个不错的选择。