香甜凤梨与酥脆外层的完美融合

香甜凤梨与酥脆外层的完美融合是我们在生活中经常会见到的,这是一道美味的菜肴,做法也是比较简单的,食材是我们平时可以经常吃到的,对于凤梨中含有的蛋白质、矿物质等对人体有益的物质,还能够帮助我们治疗感冒等,详细的来了解下吧。

一、凤梨的功效与作用

1、补充能量

凤梨的营养价值极高,所含热量极低,其主要成分是碳水化合物、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、钙、镁、磷、钠、铜、锰等营养物质。

2、清热消暑

凤梨含有丰富的糖分、有机酸、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、维生素E、钾、磷、钠、硒等营养元素。

3、治疗感冒

凤梨味甘酸、性凉,有生津止渴、清热消暑、解酒除烦的功效,适用于感冒发热、伤暑口渴、中暑腹痛、消化不良、咳嗽痰多、酒醉口渴等。

4、预防癌症

凤梨的营养价值极高,所含热量极低,其主要成分是碳水化合物、维生素B、维生素C以及钾、钙、镁、硒等营养物质。

5、润肠通便

凤梨富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,清除肠内堆积的有害毒素,进而缓解便秘症状,对痔疮、慢性肠炎、结肠炎、痔疮有较好的治疗效果。

6、促进食欲

凤梨富含酵素,可刺激消化液分泌,促进食物消化,增进食欲。

凤梨的食用禁忌

1、凤梨性寒,故脾胃虚寒、胃痛腹泻者不宜多吃。

2、凤梨不宜与酸涩水果搭配食用,如柿子、西红柿、柠檬、葡萄、石榴、山楂、菠萝等,以免引起不适。

3、凤梨富含果胶,容易与胃酸凝结成硬块,导致胃部不适。

4、凤梨不可与碱性水果搭配食用,凤梨中含有的果酸能与碱性水果中的鞣酸结合,形成难以溶解的物质,导致胃部不适。

5、凤梨不可与人参同食,因凤梨富含维生素C,有降低人体免疫力的作用。

6、凤梨不宜与温热水果搭配食用,如荔枝、龙眼、石榴、橘子等,以免出现上火的症状。