香甜可口！杏干的做法大全家常，轻松DIY自制杏干！

香甜可口!杏干的做法大全家常,轻松DIY自制杏干!

主料:嫩杏

辅料:糖粉

做法:

1.将杏剥皮洗净,去核切块

2.锅置火上,加清水、杏块、冰糖煮开,小火熬煮至杏块变软,杏块变软时,用筷子插入能轻易插入杏块中即可

3.用料理机打碎

4.装进干净无水无油的玻璃瓶里,盖上瓶盖,放入冰箱冷藏保存

5.杏干有咸味,用食盐腌制,可减少咸味

6.食用时用杏干冲水,可以去掉咸味,口感也不错

杏干富含纤维素,可帮助消化,防止便秘,缓解便秘,预防肠癌。杏干含有铁、钙等矿物质,具有补血作用。杏干有清肺止咳、润肠通便、补脑强心等功效。杏干富含丰富的维生素C,对皮肤干燥粗糙者有帮助。杏干有补脑的作用,对于儿童经常食用有益智强心的作用。杏干还有减肥的作用,能促进体内脂肪燃烧,有减肥的作用。

二、制作杏干的材料

主料:杏干、盐、白糖

制作杏干的方法:

1.把杏干放到清水里浸泡,泡一个晚上,然后清洗干净

2.锅内烧开水,把杏干放到锅里焯水,水开之后再煮2分钟,然后捞出过凉水,控干水分,装进保鲜袋里

3.另起锅,加适量清水,放盐,白糖,煮成糖水

4.杏干煮好之后,趁热装进玻璃瓶子里,放冰箱冷藏,待完全冷却之后就可以吃了

三、杏干的营养价值

杏干中含有大量的蛋白质、碳水化合物、铁等无机盐。杏干的营养价值极高,它含有丰富的碳水化合物、铁等无机盐。杏干还有一定的减肥作用,能促进体内脂肪燃烧,有减肥的作用。

杏干中含有大量的蛋白质、碳水化合物、铁等无机盐杏干中的胡萝卜素含量非常高,并且含有大量的维生素B族和维生素C。