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香菜水饺的做法大全:轻松学会制作香菜口感十足的美味水饺!
材料
猪肉馅,香菜,盐,味精,香油,生抽,老抽,葱姜水,五香粉,料酒,食用油,淀粉,酱油,高汤,香油
做法
1.香菜洗净切碎。
2.肉馅加少许盐,味精,葱姜水,料酒,酱油,香油,食用油搅拌均匀。
3.面粉加适量水揉成面团。
4.盖上湿布醒半个小时。
5.香菜切碎。
6.面团揉光滑,搓成长条,切成小面剂。
7.取一个小面剂,用擀面杖擀成饺子皮。
8.取一小面剂,用擀面杖擀成饺子皮。
9.加入适量的香菜馅。
10.依次包成饺子。
11.锅中加水烧开,下入饺子。
12.煮至浮起时,加入适量的清水,盖上锅盖煮熟即可。
