香辣猪肉茴香馅儿配方揭秘：如何调制美味的猪肉茴香馅儿？

香辣猪肉茴香馅儿配方揭秘:如何调制美味的猪肉茴香馅儿?

做法一:

食材准备:猪肉500克、姜1小块、茴香1小把、盐1小勺、油适量、酱油1大勺、鸡精1小勺、蚝油1大勺、胡椒粉少许、芝麻油少许。

制作步骤:先将姜去皮洗净,然后用刀背将姜拍扁。然后把猪肉切成小块。切好的猪肉块用生抽、料酒、盐、油、鸡精腌制,然后腌制20分钟。腌制好的猪肉倒掉腌出的水分,然后把油倒入锅里,再把茴香放入锅里,加入适量的盐、鸡精、蚝油、酱油、盐、姜、茴香,倒入水,大火烧开,再改小火慢炖。

4、最后加入1小勺鸡精,再炖5分钟,就可以出锅了。

做法二:

食材准备:猪肉250克、葱适量、盐适量、香油少许、料酒适量、茴香适量、食用油适量。先把猪肉切成小块。然后放入锅里,加入清水,加入少许料酒、姜片,煮至猪肉发白。然后放入适量的茴香,加入适量的盐、食用油、葱段,继续炖至猪肉熟烂。最后加入适量的鸡精,加入适量的香油,加入适量的盐,搅拌均匀即可。

做法三:

食材准备:五花肉300克、茴香适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量。将五花肉切块,焯水备用。葱姜蒜切好备用。锅中加入适量的油,然后放入五花肉煸炒。

4、然后加入葱姜蒜,煸炒出香味。

5、加入生抽,老抽,蚝油,料酒,茴香,大火翻炒均匀。

6、加入适量的水,盖上锅盖,小火焖煮至肉熟烂。

7、最后加入适量的盐,搅拌均匀。

8、出锅装盘即可。

做法四:

食材准备:五花肉250克、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、植物油适量。将五花肉洗净,焯水。