鱼豆腐一网打尽！10道做法大全让你轻松变身厨艺达人

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10道家常菜的做法,可是好吃极了!当然了!要想让味道进入到你的味蕾,那就得好好利用这些食材了。下面小编就来教你10道家常菜的做法。

1.鲜虾剥壳去肠泥,用刀沿着虾背脊划开,挑出虾线。

2.虾肉洗干净,切成细条,加少许淀粉、料酒抓匀。

3.木耳泡发,撕成小朵。

4.西兰花撕成小朵。

5.木耳撕成小朵。

6.葱切成葱花。

7.锅里加水,下入切成葱花的西兰花焯水。

8.焯好水的西兰花捞出过冷水,沥干。

9.锅中放油,下入葱花煸香。

10.下入西兰花翻炒。

11.加少许生抽、老抽、鸡精、盐、胡椒粉翻炒均匀。

12.然后倒入木耳翻炒均匀。

13.最后加入西兰花翻炒均匀即可。

14.盛盘。

15.简单的家常菜就完成了。

木耳菜的营养价值

木耳菜的营养价值比较高,一般来说,它含有非常丰富的蛋白质和铁、维生素以及核黄素等。这些营养物质,对人体的好处非常多。

1、木耳菜的营养价值比普通蔬菜高很多,并且它含有大量的铁、维生素以及核黄素等。

2、木耳菜中含有大量的铁、维生素以及核黄素等营养物质,这些营养物质能够有效地防治缺铁性贫血。

3、木耳菜中含有大量的甘露醇,它能够起到利尿消肿的作用。

4、木耳菜中含有的磷脂,能够抑制血小板的凝聚,起到降低血脂和降低血压的作用。

木耳菜的食用禁忌

木耳菜的食用禁忌:

木耳菜虽然营养价值很高,但是也不是所有人都适合食用。由于木耳菜性凉,脾胃虚寒的人群不能食用,不然容易加重病情。

1、木耳菜的吃法有很多,凉拌、做汤、炒食等,都是不错的选择。但是在凉拌木耳菜的时候,最好不要放木耳菜,因为凉拌菜含有大量的植物酸,和木耳菜搭配在一起的话,会破坏它的营养价值。