鲜嫩多汁！土豆炖鸡块的最佳做法，一次解锁美味搭配秘籍

鲜嫩多汁!土豆炖鸡块的最佳做法,一次解锁美味搭配秘籍!

土豆炖鸡块的最佳做法

主料:三黄鸡1只

辅料:土豆100克

调料:盐适量酱油适量料酒适量味精适量鸡精适量姜适量大葱适量

土豆炖鸡块的做法步骤

1.鸡肉切块,土豆切块

2.土豆和鸡肉放入清水中浸泡20分钟左右

3.鸡肉中加入适量的盐,料酒,酱油,姜片,大葱段,蚝油,老抽,盐,鸡精腌制2个小时以上

4.鸡肉腌制入味后,锅中倒入适量的油,放入腌好的鸡肉,煎制至两面金黄

5.土豆去皮,切块

6.鸡肉加入适量的清水,加入葱姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,生抽,冰糖,大火煮开

7.放入煎好的土豆

8.小火煮至土豆熟透,加鸡精

9.最后放葱段,出锅