鲜嫩多汁！掌握最正宗的炒鸡做法窍门，香气四溢，口感极致！

鲜嫩多汁!掌握最正宗的炒鸡做法窍门,香气四溢,口感极致!

1.青椒炒鸡块

食材:鸡胸脯肉,青椒,淀粉,植物油,食葱,香菜

做法:

将鸡肉切成块状,然后用生抽、淀粉、料酒、食盐腌制,葱姜蒜切碎备用,油热后放入鸡块,将鸡块炒至变色,加入葱姜然后加入适量清水,改为中小火慢慢炖,加入适量再加入适量食最后放入青椒出锅前撒上香菜,

2.洋葱炒鸡块

食材:鸡胸脯肉,洋葱,香菜,淀粉,老抽,葱,香菜,豆瓣酱

把鸡肉切成块状,然后用生抽、盐、料酒、葱姜蒜末、香菜碎腌制,葱姜蒜切碎备用,油热后放入鸡块,将鸡块炒至变色,加入葱姜继续加入适量清水,然后改成中小火慢慢炖,加入适量食再加入少许再加入少许食然后出锅前撒上香菜,

3.蘑菇炒鸡块

食材:鸡胸脯肉,蘑菇,青辣椒,红辣椒,豆瓣酱,胡椒粉,蚝油,糖,植物油,味精

把鸡肉切成块状,然后放入沸水中焯水,然后捞出沥干水分备用,蘑菇切成片,辣椒切成段,油热后放入辣椒段,放入鸡肉翻炒,然后加入豆瓣酱,酱油,蚝油,糖,味精,加入适量清水,然后改成中小火慢慢炖,再加入蘑菇,出锅前撒上青辣椒段,