鲜嫩的蒜苔搭配香炒肉片，简单家常好味道

鲜嫩的蒜苔搭配香炒简单家常好味道,特别的好吃,而且营养价值也是很高的,我们都知道大蒜是属于辛辣的食物,而且大蒜当中含有一些刺激性的物质,会容易刺激到肠胃,造成消化不良,或者是对肠胃不好,但是肉片可以搭配一些豆芽,有很好的营养价值。

做法一

材料

主料:蒜苔200克,猪肉(瘦)100克

辅料:辣椒(红,尖,干)5克,鸡蛋清(1只),

调料:猪油(炼制)40克,盐2克,白砂糖5克,酱油5克,淀粉(玉米)3克,大葱5克

做法

1.将蒜苔洗净切成6厘米长的段,葱切成3厘米长的段,红辣椒切成丝,猪肉切成薄片。

2.将锅烧热,加入辣椒丝、盐、酱油、味精、糖、葱、红辣椒丝、

做法二

主料:五花肉(胖瘦)(250克),

辅料:红辣椒(青,尖)(50克),鸡蛋清(1只),

调料:猪油(炼制)(30克),盐(3克),白砂糖(玉米)5克,酱油(红,尖,干)(5克),淀粉(玉米)3克

1.将大蒜苔洗净切成3厘米长的段,葱切成3厘米长的段,红辣椒切成丝。

2.将锅烧热,

3.将锅烧热,

做法三

主料:猪肉(瘦)(200克)

辅料:蒜苔(100克)

调料:鸡蛋(1只),盐(3克),白砂糖(玉米)(10克),酱油(红,干)(5克),淀粉(玉米)5克,花生油(40克)

1.将猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗内,加鸡蛋清、盐、湿淀粉、味精、精盐、五香粉、拌匀,腌渍。

2.蒜苔洗净切成3厘米长的段,尖椒去蒂去籽切成3厘米长的细丝。