鲜美又营养的家常菜：香喷喷的西红柿炒豆角让你胃口大开！

鲜美又营养的家常菜:香喷喷的西红柿炒豆角让你胃口大开!香喷喷的西红柿炒豆角让你胃口大开!

1、凉拌西红柿

主料:西红柿400克、新鲜香菜100克、生抽2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1汤匙。

1、新鲜西红柿洗净,用刀切成小块,放在盘子中,用盐涂抹均匀,腌制15分钟,把西红柿切成块状。西红柿块放到容器中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,腌制15分钟。香菜洗净切成末。锅烧热,倒入油,放入香菜末翻炒,直到香菜变成绿色为止。倒入腌制好的西红柿块,翻炒均匀,使西红柿的水分出来。加入适量的盐,白糖,醋,翻炒均匀。最后加入适量的香油,翻炒均匀,关火装盘即可。

小贴士:

1、西红柿不要炒得太熟,颜色偏黄的西红柿味道也不好喝。西红柿和香菜一起炒,颜色会更加漂亮。西红柿炒熟后,加少许醋可以使西红柿的味道更好。西红柿和香菜一起炒,营养更加丰富。

西红柿炒香菜的做法

西红柿炒香菜的做法一

1、准备食材:西红柿、香菜、大蒜。把西红柿切成块状,香菜切成末。把大蒜切成末。把香菜切成末。起锅烧油,油热后,把蒜末倒入锅中,炒出香味。把西红柿倒入锅中。加入少许的盐。

8、加入适量的酱油。

9、加入适量的清水。

10、盖上锅盖,煮10分钟左右。

11、打开锅盖,加入适量的鸡精和香油,搅拌均匀,即可出锅。

西红柿炒香菜的做法二

1、把西红柿切成块状,香菜切成末。起锅烧油,油热后,把蒜末倒入锅中,炒出香味。把西红柿倒入锅中。加入少许的盐。加入适量的酱油。加入少许的鸡精和香油。盖上锅盖,煮10分钟左右。