鲜美鱼片与红热西红柿的完美融合：西红柿水煮鱼片的简易做法

鲜美鱼片与红热西红柿的完美融合:西红柿水煮鱼片的简易做法

材料:西红柿1个,干辣椒6根,葱姜蒜若干,海鲜酱油2勺,白糖2勺,料酒1勺,香油少许

做法:

1、将鱼片用料酒、葱姜、盐、白糖、生抽、料酒、香油腌制10分钟。

2、西红柿切成小块,葱姜蒜切成末。

3、锅内倒入少许油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

4、加入鱼片翻炒,鱼片变色后加入番茄酱、干辣椒、盐、白糖、料酒翻炒均匀。

5、加入适量水烧开,将鱼片烫熟。

6、水烧开后,放入烫好的西红柿,然后煮至汁水稍微变干。

7、放入适量香油,起锅装盘。

番茄的营养价值

1.番茄红素有清除自由基的作用,对预防癌症和心血管疾病有积极作用。

2.番茄红素可保护人体心血管,降低心脏病的发病率。

3.番茄红素中的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效。

4.番茄红素可保护前列腺,预防前列腺癌。

5.番茄红素还能预防前列腺癌的发生。

番茄的食用功效

1.解渴利尿

番茄含有较多的钾、β-胡萝卜素、铁、钙、镁等微量元素,以及大量的纤维素,可促进胃液分泌,帮助消化,预防肠炎、痢疾,有清热解毒、利尿的功效。

2.预防便秘

番茄红素含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从而促进消化,预防便秘。

3.补充维生素

番茄红素可维持正常的视觉功能,促进新陈代谢,增强身体抵抗力,促进身体健康。

4.增强免疫力

番茄红素富含番茄红素,可以提高人体免疫力,促进身体对铁元素的吸收,促进铁元素的吸收。

5.降脂降压

番茄红素可降低血脂,降低血液黏稠度,减少血管壁的摩擦,降低血栓的形成,促进血液循环。

6.预防乳腺癌

番茄红素还可以预防乳腺癌,番茄红素可降低患乳腺癌的风险。

番茄的食用禁忌

1.番茄是不可以多吃的,因为番茄是属于一种感光食物,多吃的话容易使体内的黑色素大量的堆积,对身体的健康是非常不利的。