鲫鱼炖豆腐的家常做法大全：丰富口味、营养充沛的鲜美佳肴

鲫鱼炖豆腐的家常做法大全:丰富口味、营养充沛的鲜美佳肴。

1.做鲫鱼豆腐的原料:

鲫鱼,豆腐,葱花,姜片,葱,盐,鸡精,料酒。

2.鲫鱼洗净,剖膛去内脏,去鱼鳃,头和尾部都要抹上盐。

3.豆腐切块。

4.起油锅,葱姜爆香,下入鲫鱼两面煎透。

5.豆腐煎至两面金黄,加入适量开水。

6.待汤汁变白,加入适量盐。

7.小火慢炖30分钟左右,放入豆腐继续小火炖10分钟。

8.炖至汤汁浓稠即可。

鲫鱼豆腐的做法大全

1.鲫鱼收拾干净,去掉内脏,控干水分。

2.锅中倒入适量的油,把鱼两面煎一下,鱼煎至微黄,加入适量的水,大火烧开,然后改小火慢炖,加入适量的盐,炖至汤汁浓稠,加入适量的鸡精调味。

3.炖好的鲫鱼豆腐,加入适量的葱花和姜片,再加入适量的料酒,煮开后,撒入葱花即可。

4.鲫鱼豆腐汤的做法步骤:

鲫鱼和豆腐一块儿炖着吃,因为这两种都是“非常营养的食物”,有清热去火,补钙,健脾利湿的作用。对于脾虚气弱,溏便、慢性肾炎水肿、营养不良、贫血、浮肿、小便不利、脾胃虚弱者更加适合。

5.鲫鱼豆腐汤的做法:

6.鲫鱼豆腐汤的做法:

鲫鱼豆腐汤的做法非常简单,将鲫鱼收拾干净后,去掉鱼鳞和内脏,洗净,豆腐切块。

锅中加清水,放入鲫鱼,豆腐和姜片,烧开后煮五分钟,再加入适量的盐和胡椒粉调味,然后关火。

7.鲫鱼豆腐汤的做法:

鲫鱼处理干净后,先用油煎一下,然后放入准备好的豆腐,加水,炖至汤变白后,加入适量的盐和胡椒粉调味,最后加入适量的鸡精,就可以出锅了。