鲫鱼白萝卜汤：养肝降脂、清热祛湿、增强免疫力的好帮手！

鲫鱼白萝卜汤:养肝降脂、清热祛湿、增强免疫力的好帮手!

原料:鲫鱼、白萝卜、生姜、盐、鸡精。

做法:

1、鲫鱼清洗干净,控干水分,两面都切成小段,用生姜、盐、鸡精、少许水腌制十分钟左右。

2、将萝卜切成片,用油煎一下。

3、加水烧开后放入鲫鱼,煮至水再次沸腾后转小火慢炖。

4、十分钟后放入萝卜片继续炖,十分钟后放盐、鸡精调味,最后撒上葱花即可。

功效:

1、鲫鱼能利水消肿,健脾利胃,养肝明目。萝卜富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。