麻辣兔子烹饪技巧：教你如何制作出口水直流的美味麻辣兔子！

麻辣兔子烹饪技巧:教你如何制作出口水直流的美味麻辣兔子!

兔子火锅

材料:兔子一只、花椒、香叶、茴香、桂皮、白芷、孜然、盐

做法:

1、把兔子放血,将兔子的血和血弄干净,放入沸水里煮至沸腾,捞出洗净,备用。

2、把桂皮、白芷、孜然、白糖放入兔子,上笼蒸制1小时以上。

3、把蒸好的兔子剁成小块,备用。

4、把花椒、茴香、生抽放入兔子肉中拌匀。

5、把兔子肉用生抽、白胡椒、油拌匀后,放入兔子肉中,上笼蒸熟。

6、待兔肉冷却后,把兔子肉切片,装盘,上桌后,撒上香菜即可。

6、香菇

木耳含有丰富的胶原蛋白,又具有滋阴润燥的功效,是防治心血管疾病的保健食品。

木耳也有滋阴润燥、补气养血的功效。

香菇含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,有利于排便,是防治便秘的保健食品。

木耳中含有维生素K,可以防止血管硬化,减少血栓的形成,预防动脉硬化。

香菇含有胆碱,可以促进胆固醇的代谢,降低血液中胆固醇的含量,降低血脂,预防心脑血管疾病。

香菇还有防治心血管疾病的功效,可以促进体内钙的吸收,降低血脂,预防骨质疏松,还可以降低血压,预防心脑血管疾病。

香菇有“植物皇后”的美誉,是天然的防癌食品。

香菇富含维生素D,可以预防和治疗脂溢性皮炎,对糖尿病、血管疾病、肥胖等都有疗效。

香菇多糖具有增强免疫力、抗肿瘤、降低血脂、降胆固醇、降血糖、降胆固醇、治疗肝病等功效。