麻辣小龙虾川味最正宗做法揭秘，让你的味蕾尽享川菜魅力！

麻辣小龙虾川味最正宗做法二:

1、葱姜蒜。龙虾洗净,去掉虾头,去掉虾壳,去掉虾线,葱姜蒜切碎备用。

3、锅中放入适量的油,放入葱姜蒜,放入小龙虾煸炒,加入适量的料酒,大火炒出香味。

4、放入适量的清水,盖上锅盖煮10分钟左右。

5、放入适量的盐、味精、酱油、醋、白糖、花椒粉、干辣椒、豆瓣酱等,待汤汁收浓即可。

麻辣小龙虾川味最正宗做法三:

1、葱、姜、蒜。葱姜蒜切碎备用。

3、锅中加入适量的油,放入葱姜蒜,放入小龙虾煸炒,加入适量的料酒,大火炒出香味。

麻辣小龙虾川味最正宗做法四:

1、辣椒、姜、蒜、香葱。制作步骤:

(1)将新鲜的小龙虾头剪掉,待用。

(2)将处理好的小龙虾加入适量的食盐,进行腌制。

(3)将香葱切成段,大蒜切成末备用。

(4)将锅中加入适量的油,等油热后放入小龙虾,加入适量的食盐。

(5)大火煸炒,小龙虾煸炒的时间不宜过长,以免肉质变老。

(6)炒到小龙虾微黄后,加入适量的姜蒜末、干辣椒,翻炒均匀。